Czy olej z orzeszków ziemnych jest zdrowy?

Olej z orzeszków ziemnych jest popularnym olejem powszechnie używanym do gotowania, zwłaszcza podczas smażenia potraw. Chociaż olej z orzeszków ziemnych może mieć pewne korzyści zdrowotne, ma również pewne istotne wady. Co to jest olej z orzeszków ziemnych? Olej z orzeszków ziemnych, określany również jako olej arachidowy, jest olejem pochodzenia roślinnego wytwarzanym z jadalnych nasion rośliny orzeszków ziemnych.