Oliwa z oliwek extra virgin – dlaczego jest taka zdrowa?

Oliwa z oliwek extra virgin jest najzdrowszym tłuszczem na Ziemi? Tłuszcze w diecie są bardzo kontrowersyjne. Wielu ludzi, kłóci się o tłuszcze zwierzęce, oleje z nasion i prawie wszystko pomiędzy nimi. Ale jednym z niewielu tłuszczów, które większość ludzi uważa za zdrowy jest oliwa z oliwek. W rzeczywistości istnieje sporo badań dotyczących zdrowotnego wpływu oliwy z oliwek.