Witamina E – właściwości, działanie, skutki niedoborów

Witamina E to nie tylko przeciwutleniacz zapobiegający szkodliwemu działaniu wolnych rodników. Rola jaką pełni w organizmie jest ogromna. Ta rozpuszczalna w tłuszczach witamina jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania wielu narządów, aktywności enzymatycznej i procesów neurologicznych. Istnieje 8 głównych form witaminy E: alfa-tokoferol beta-tokoferol gamma-tokoferol delta-tokoferol alfa-tokotrienol beta-tokotrienol gamma-tokotrienol delta-tokotrienol Większość suplementów diety zawiera tylko jedną